Moutarde en feuilles ‘Red Giant’ BIO

Description

La moutarde en feuilles ‘Red Giant’ (Brassica juncea) est une culture de la famille de la moutarde. Cette culture forme une tête lâche avec des feuilles rondes rouge-vert, légèrement ondulées. A un goût épicé. Grandit rapidement. Aussi connue sous le nom de laitue moutarde, chou moutarde ou plus communément chou feuille.

La moutarde à feuilles ‘Red Giant’ (Brassica juncea) est un légume à feuilles de la famille des moutardes. Cette culture forme une tête lâche avec des feuilles rondes rouge-vert, légèrement ondulées. A un goût épicé. Grandit rapidement. Aussi connue sous le nom de laitue moutarde, chou moutarde ou plus communément chou feuille.

Sujet à la hernie, la rotation est donc importante. Peut bien tolérer le gel. Ne semez pas trop épais. Plantez à 15×2 cm. C’est une variété à croissance rapide (récoltable 5 semaines après le semis). Lors de la cueillette ou de la coupe (pas trop profonde), plusieurs récoltes peuvent être réalisées.

CONSEIL : convient également comme jeunes pousses (période de semis : mai-août) !